Amerikanska pannkakor

Något att testa för den som tröttnat på vanliga hederliga svenska pannkakor. Dessa pannkakor efter amerikanskt recept är mycket enkla att göra. Amerikanska pannkakor är goda som matig frukost eller på brunchbordet. Servera med lönnsirap, bacon eller färsk frukt.

Ingredienser (4 portioner)
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 msk socker
2 ½ dl mjölk
1 ägg
2 msk smör
Tillagning
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Smält smör och blanda med ägget och mjölken. Blanda i de torra ingredienserna och vispa lätt.
Stek pannkakorna i smör.
Servera med smält smör och lönnsirap.

Be Sociable, Share!