Bacon-kryddad festgryta

4 personer

500 g benfritt nötkött
2 gula lökar
2 dl köttbuljong
‘/2 dl soja
6 enbär
1 tsk timjan
1 pkt bacon
1 msk vetemjöl
‘/2-1 dl grädde

Skär köttet i bitar. Skala och hacka löken. Koka upp buljongen och soja i en kastrull. Smaksätt med enbär och timjan. Lägg i kött och lök. Koka 1-1’/2 timme. Strimmla baconet och fräs det i en panna. Lägg ner det i grytan. Rör ut mjölet i grädden och servera med pressad potatis och grönsaker

Be Sociable, Share!