19
4 personer
Ingredienser
500g lövbiff
1 purjolök
1 stor röd paprika
1 msk matfett
250 g broccolibuketter
250 g äggnudlar
2 msk japansk soja
1 msk pressad limesaft
1 1/2 tsk salt
ca 2 krm cayennepeppar
Asiatisk sås:
1 morot
2 tsk riven färsk ingefära
1 msk flytande honung
1/2 tsk rivet limeskal
2 dl lätt crème fraiche
1/2 tsk salt
Gör så här
Skär lövbiffen och purjolöken i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Bryn lövbiffen i lite fett och lägg i en gryta. Fräs grönsakerna och lägg i grytan. Koka nudlarna enl anvisningarna på förpackningen. Rör ner nudlar, soja, limesaft, salt och cayennepeppar i grytan.
Sås:Skala ochj riv moroten grovt. Blanda morot, ingefära, honung, limeskal och lätt crème fraiche. Smaka av med salt.
Servera.
Popularity: 1% [?]
Related posts:
