BLÅBÄRSKAKA

2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
½ dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl sesamfrön
125g smält smör

3-4 dl blåbär
½ – 1 dl socker

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker och sesamfrö. Blanda sist i det smälta matfettet. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Blanda blåbären med sockret och strö ut dem över kakan. Gräddas i 175 grader i 55 min.
Sikta florsocker över kakan innan den serveras.

Gott med glass och grädde till.


Be Sociable, Share!