CITRONFILÉ

500 GR FLÄSKFILÉ
SMÖR
1 TSK SALT
1KRM SVARTPEPPAR
3 DL GRÄDDE
½ MSK CITRONSAFT
1 TSK DRAGON
½ DL HACKAD PERSILJA

SKÄR KÖTTET I 2 CM TJOCKA SKIVOR.
BRYN LITE I TAGET AV KÖTTET I SMÖR I EN STEKPANNA .SALTA OCH PEPPRA.
TA UPP KÖTTET. HÄLL GRÄDDEN I PANNAN.
TILLSÄTT CITRONSAFT, DRAGON OCH PERSILJA.
LÄGG I KÖTTET OCH LÅT DET EFTERSTEKA NÅGRA MINUTER

SERVERAS MED PRESSAD POTATIS OCH SALLAD