10
4 port
4 stora äpplen
saften av 2 citroner
6 torkade aprikoser
2 msk finhackad mandel
2 msk lätt aprikosmarmelad
1 tsk malen ingefära
½ tsk malen kanel
2 msk matfett
8 fillodegark
Dessutom:
Olja till plåten
1.Sätt ugnen på 175 grader och placera gallret i mitten av ugnen. Pensla en bakplåt med olja.
2.Skala och kärna ur äpplena och gnid in dem både på in- och utsidan med färskpressad citronsaft. Sätt äpplena åt sidan medan fyllningen förbereds.
3.Hacka aprikoserna fint och blanda dem med finhackad mandel, marmelad, ingefära och kanel. Pressa in fyllningen inuti äpplena.
4.Smält matfettet i en kastrull eller i mikrovågsugnen. Pensla 4 fillodegark med det smälta matfettet och lägg de andra 4 bladen ovanpå.
5.Lägg 1 äpple på varje degark och rulla degen så att äpplena omsluts i vars ett paket. Lägg paketen på bakplåten och pensla med det kvarvarande matfettet. Baka i ugnen 25 min tills de är gyllene. Dela varje knyte på mitten och servera dem varma.
Popularity: 1% [?]
Related posts:
