FILÉ MED BANAN OCH CURRYGRÄDDE

400 GR FLÄSKFILÉ
1 MSK SMÖR
1 TSK SALT
1 KRM VIT ELLER SVARTPEPPAR
2 BANANER
1 TSK CURRY
2 DL VISPGRÄDDE
1 DL RIVEN LAGRAD OST

SÄTT UGNEN PÅ 250 GRADER. SKÄR FILEN I CA 2 CM TJOCKA SKIVOR.

PLATTA UT DEM LITE MED HANDEN.
BRUN SKIVORNA I SMÖR I EN UGNSFAST STEKPANNA. SALTA OCH PEPPRA

SKÄR BANANERNA I SKIVOR OCH LÄGG DOM OVANPÅ ELLER VID SIDAN AV KÖTTET.
BLANDA CURRY OCH VISPAD GRÄDDE. HÄLL DET I PANNAN.
STRÖ ÖVER OSTEN OCH GRATINERA I UGNEN CA 10 MINUTER

SERVERA MED RIS OCH EN SALLAD

Be Sociable, Share!