Fiskgratäng med pressad potatis

4 personer

Kommentar
Mjölk- och sojaproteinfri gratäng!

Ingredienser
400 gr fiskfilé (torsk, sej)
75 gr mjölkfritt margarin
2 tsk paprikapulver
salt
peppar
50 gr färska champinjoner
1 purjolök
1 dl smulat, vitt bröd (mjölk- och sojaproteinfritt)
ca 1 dl vatten

Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Fryst fiskblock tinas något och skärs i
bitar. Lägg fisken på ugnssäkert fat, smord med mjölkfritt margarin. Smält fettet i en kastrull. Krydda med paprikapulver, salt och peppar. Fräs hacket i mjölkfritt margarin ca 5 minuter. Rör ned smulat bröd och späd med vatten. Fördela blandningen över fisken. Gratinera ca 30 minuter tills gratängen fått fin färg och är klar. Serveras till pressad potatis och någon grönsak.