Feb
12
Fläskfilé Afrikana
Filed Under (recept) by Targenor on 12-02-2010
Tagged Under : Afrikana, det, mandariner, och, Svartpeppar
4-5 pers
ca 700 g fläskfilé
3 dl grädde
1 burk (2 dl) cremé fraiche
5 msk mango chutney
spad av mandariner (på burk)
1 vitlöksklyfta
curry, salt, svartpeppar
Gör så här: Skär köttet i skivor.
Fräs det sedan i stekpannan tills det fått färg.
Tillsätt grädden och mandarinspadet, curry, svartpeppar,
salt, vitlök och därefter mango chutney.
Låt allt koka i ca 30 minuter. Rör sist ner cremé fraiche.
Servera med ris, skivade bananer, jordnötter, mandariner,
kokosflingor och mango chutney.
Popularity: 1% [?]
Related posts:
