Fransk Filé

Rolig variant av fläskfilé där osten ger en speciell smak

(4 Pers)
ca 500 gr Fläskfilé
1 gul lök
6-8 stora champinjoner
1 msk Dijon senap
2 dl vatten
buljongtärning
1 förpackning mjukost med vitlökssmak (cantadou)

Gör så här:
Stek filén i 1 cm tjocka skivor. Tag upp dem och fräs skivadlök och svamp. Tillsätt vatten, buljong, ost och senap. låt puttra i 5-10 minuter. Salta och peppra.

servera med ris

Be Sociable, Share!