Dec
30
Fylld fläskfilé
Filed Under (recept) by Targenor on 30-12-2009
Tagged Under : färskost, Fylld, matlagningsvin, och, persilja
(4 Pers)
1 fläskfilébit (500-600 gr)
1/2 dl persilja
50 gr färskost (Philadelphia typ)
1 dl matlagningsvin
Salt och peppar
Gör så här:
Skär ett snitt längs med filén.
Blanda färskosten och persiljan och lägg i fyllningen i skåran.
bind i hop köttet med ett bomullssnöre.
Krydda med salt och peppar och bryn filén runt om.
sänk värmen, häll på vinet och låt köttet eftersteka i ca 30 minuter
Popularity: 1% [?]
Related posts:
