03
Grillade Lammskivor
Filed Under (recept) by Targenor on 03-04-2010
Tagged Under : lammskivorna, och, skal, skivor, tsk
Skär ett par snitt i kanten på varje lammskiva.
Blanda citronsaft och -skal, olja och kryddor i en plastpåse.
Lägg lammskivorna i marinaden och låt dem marinera i kylskåp minst 2 tim.
Skölj och kärna ur paprikorna. Dela varje paprika i 4 bitar.
Skölj och skiva squashen på snedden i ca 1 cm tjocka skivor.
Grilla lammskivorna ca 5 min per sida, beroende på hur tjocka de är.
Grilla även paprikabitarna och squashen ett par minuter per sida.
Servera de grillade lammskivorna och grönsakerna genast med
tomat- och vitlöksbönorna och ett lantbröd.
4 skivor lamm av steken
saft och skal av 1/2 citron
1/2 dl olja
1 msk färsk eller 1 tsk torkad rosmarin
1 msk färsk eller 1 tsk torkad timjan
1 krm svartpeppar
1 röd paprika
1 gul paprika
1 squash (ca 250 g)
1 tsk salt
Popularity: 1% [?]
Related posts:
