Jan
10
4 personer
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
1/4 rotselleri
3 råa potatisar
200 g nötfärs
2 tsk paprikapulver
1 1/2 tsk mejram
1 1/2 tsk kummin
2 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
1 liter vatten
2 kycklingbuljongtärningar
Skala och finhacka löken och vitlöken. Skär paprikorna, sellerin och
potatisarna i tärningar. Bryn köttfärsen tillsammans med löken,
vitlöken, paprikan, sellerin och potatisen. Krydda med paprikapulvret,
mejramen och kumminen. Tillsätt tomatpurén och rör om. Häll sedan på
de krossade tomaterna, vattnet och smula ner buljongtärningarna. Låt
soppan koka i ca 20-25 minuter och smaka av med salt och peppar
Popularity: 1% [?]
Related posts:
