Havrekakor med russin


125 g maragrin
3 dl havregryn
1,5 dl socker
1,5 dl russin
3 msk vatten (OBS mätes med matsked, ej mått)
2 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt (inte hjortronsalt)
Häll det smälta margarinet över havregrynen. Blanda i resten.
Klicka ut smeten på plåtar. Det blir 20-30 kakor, beroende på
storlek och hur mycket smet man äter. De gräddas i 175° i ca 10
minuter tills de nästan har fått färg (det råder delade meningar om
hur mycket färg de ska få).


Be Sociable, Share!