Dec
07
Julens små köttbullar
Filed Under (recept) by Targenor on 07-12-2010
Tagged Under : mjölk, mjölken, och, Smör, ströbrödet
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 gul lök
1 msk smör
350 g nötfärs
1 ägg
1½-2 tsk salt
½ tsk vitpeppar
½ tsk kryddpeppar
Låt ströbrödet svälla i mjölken. Hacka löken mycket fint och fräs den genomskinlig och glansig i smöret. Blanda färsen med ströbrödet och mjölken, lök, ägg och kryddor. Gör ett stekprov och justera kryddningen. Forma små köttbullar med fuktiga händer och stek.
Popularity: 1% [?]
Related posts:
