Kaffe

I mitt hem har jag en kaffebryggare, en espressomaskin och en perkulator, det kanske är lite onödigt enligt många men kan man verkligen vara utan kaffe?Och har man då fastnat för flera olika varianter så är det desto svårare att stå utan just den varianten.

Jag brukar göra en kryddad latte.
Då gör man en dubbel espresso (ca 6-8 cl) och tillsätter 2dl mjölk, 2 krm malen kanel eller 2 krm kardemumma.
Vispa ihop kall mjölk med kryddor, Värm sedan mjölken och häll upp den i glas. Häll sedan i espresson och garnera med kryddan du smaksatt med tidigare.

Ett annat bra recept är Is-latte
Då gör man en dubbel espresso (6-8 cl), tillsätter 2 tsk socker, 2 dl kall mjölk och isbitar.
Blanda sockret och espresso, Kör fyra till sex isbitar i en mixer eller krossa isen för hand, blanda och häll upp i höga glas.

Choko-latte är också ett recept jag brukar använda mig av, kaffe med chokladsmak med andra ord.

Man gör en dubbel espresso (6-8 cl), 2 dl mjölk, 2 msk chokladsås går också bra medtyp Oboy.

Häll chokladsås i ett högt glas, värm mjölken tills den ryker, blås av mjölken och vispa upp lite mjukt skum, häll i mjölken, avsluta sedan med skum, häll sedan i espresson.


Be Sociable, Share!