Jan
01
4 personer
Ingredienser
Ca 500 g kassler
1 purjolök
1 paprika
1 b ananas
1 msk olja
1 msk curry
1 msk soya
Till såsen:
2 dl grädde
1 dl chilisås
2 tsk tabasco
riven ost
Gör så här
Skölj och strimla purjolöken och skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skär ananasen i små bitar och fräs dem snabbt i olja och curry. Blanda i soyan och lägg grönsaksröran i en smord form. Skär kasslern i stavar och lägg den ovanpå grönsakerna. Vispa grädden och blanda den med chilisåsen och tabasco. Bred såsen över kasslern, strö över riven ost och gratinera i ugn, 200 gr, 20-25 min.tills såsen smält ner och fått en fin färg. Servera med ris.
Popularity: 1% [?]
Related posts:
