Mangowokad skinka

Ingredienser
500 g Piggham skinka
1 påse (ca 350 g) wokgrönsaker
2 msk mango chutney
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl koncentrerad äppeljuice
4 port nudlar

Gör så här
Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Strimla och woka köttet i lite olja i het wok i omgångar oh ta upp det. Woka grönsakerna. Blanda i mango chutney, kryddor och häll på juice.
Blanda i det stekta köttet och nudlarna. Värm hastigt.

Be Sociable, Share!