Minnestrone

150g rökt skinka/sidfläsk
2-3 morötter
1 medelstor palsternacka
1 bit rotselleri
2 gula lökar
2 3 potatisar
5-6 finstrimlad vitkål
2 mtsk margarin/smör
1.5l vatten
2 3 grönsakstärningar
2 3 mtsk tomatpure
1-2 tsk basilika/mejram
1-2 vitlöksklyftor
3-4 tomater färska eller på burk

Be Sociable, Share!