08
OSTLASAGNE MED NÖTTER
Filed Under (recept) by Targenor on 08-07-2010
Tagged Under : det, margarinet, och, ugnen, vispa
INKÖPSLISTA:
(2 personer)
8 pastaplattor, helst färska annars kokar du vanliga
100 g blåmögelost
100 g keso
100 g valnötter
50 g riven ost
Bechamelsås:
1 msk margarin/smör
1,5 msk vetemjöl
2,5 dl mjölk
salt
vitpeppar
SÅ HÄR GÖR DU:
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Koka pastaplattorna precis klara (om du använder torkade).
3. Gör bechamelsåsen. Smält margarinet i en kastrull på medelvärme.
4. Tillsätt vetemjölet och vispa in det i margarinet.
5. Fräs en minut utan att det bryns.
6. Vispa ner mjölken i mjölet.
7. Öka värmen och koka upp såsen medan du vispar.
8. Koka 2 minuter och sänk sedan värmen.
9. Sjud i fem minuter till och vakta så att den inte bränner vid.
10. Smaka av med lite salt och peppar.
11. Blanda blåmögelosten och keson.
12. Rulla in blandningen i pastaplattorna.
13. Lägg rullarna på ett ugnssäkert fat och häll över bechamelsåsen.
14. Strö över hackade valnötter och riven ost.
15. Gratinera i ugnen tills såsen och rivosten blivit gyllene.
Popularity: 1% [?]
Related posts:
Det låter gott! Får prova det någon gång
Kolla gärna in på min blogg och kommentera
Var med och tävla i veckans blogg här: http://simsims.blogg.se/2010/july/veckans-blogg.html
Jösses vad gott! Jag blir nyfiken och undrar, är dessa recept egna påhitt eller är det sådant du hittar på nätet?
Oti recently posted..Dagens filmfynd