Banankaka

4 personer

2 1/2 dl mjöl
2 1/2 dl socker
1 tsk bakpulver
1 ägg
rivet skal och saft från 1 citron
4 mogna bananer
1 rivet äpple
1 dl mandelspån
50 g smält smör (kan uteslutas)

gräddfil

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop mjölet, sockret, bakpulvret,
ägget, citronsaft och citronskal till en smet. Skala och skiva
bananerna och lägg dem i en smörad form. Fördela det rivna äpplet
ovanpå bananerna och strö över mandeln. Bred ut smeten överst och baka
i ugnen i ca 40 minuter.

Ta ut kakan och ringla över det smälta smöret om så önskas. Servera
med gräddfil.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 15 april 2017 at 12:30

Categories: recept   Tags: ,

Rotsaksgratäng

Lättlagad gratäng med olika rotsaker som bas.
Proportionerna kan varieras i det oändliga beroende på vad som råkar
finnas hemma.
Det här behövs till 3 personer:
4 potatisar
4 morötter
en bit rotselleri
en palsternacka
300 gr rökt skinka
1 dl grädde
ost
salt och peppar, kanske vitlök och någon örtkrydda

Gör så här:
Skala och dela rotfrukterna,
koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka, ca 20 min.
Tärna skinkan och lägg i botten på en gratängform.
Häll över rotsakerna och varva med kryddning.
Tillsätt grädden och lägg ett generöst lager med skivad ost överst.
Grädda i 250 grader tills osten är gyllenbrun
(ungefär som efter en greklandssemester), ca 15 min.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 14 april 2017 at 15:00

Categories: recept   Tags: ,

Fläskfilé Impero

Ingredienser:

600 g fläskfilé
2 gula lökar
1 gul paprika
2 msk olja till stekning
2 tsk sambal odelek (stark chilipasta)
2 msk chilisås
1 tsk curry
1 tsk socker
2 msk soja
2 dl crème fraiche
skal och saft av 1 apelsin
ev. 1 dl vitt vin till spädning

Receptet är beräknat för 4 personer

Tillredning :

Putsa och skär fläskfilén i 0,5 cm tjocka skivor.
Strimla löken och paprikan. Riv av skalet och pressa saften ur apelsinen.
Bryn löken lätt i oljan
(gärna i en traktörpanna = vid panna med öppna kanter) och tillsätt paprikan,
apelsinskalet och sockret. Låt bryna tillsammans i några minuter.
Skeda i sambal odelek, chilisås, soja, curry, crème fraiche och vitt vin.
Koka upp såsen. Låt den småputtra på svag värme.
Bryn under tiden fläskfilén i en stekpanna.
Salta och peppra den lätt och bryn den snabbt på båda sidor.
Häll över såsen. Späd eventuellt med mer vin och smaka av.

Servera med jasminris.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 13 april 2017 at 19:00

Categories: recept   Tags:

Avocado pasta

Till 4 port behövs:
500 g benfritt nöttkött, t ex rostbiff
1 gul lök
1 röd paprika
1 liten squash
2 stjälkar blekselleri
1 msk smör eller margarin
pressad citron
salt och peppar

Till såsen:

1 avokado
1/2 finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl gräddfil
1 tsk pressad citron
salt och peppar

1. Skär köttet i tunna strimlor. Skala och hacka löken.
Halvera och kärna ur paprikan. Skär
grönsakerna i strimlor.

2. Bryn köttet i omgångar och lägg över i en gryta.
Fräs grönsakerna i stekpannan och lägg dem
också i grytan. Salta och peppra.
Häll på 3/4 dl vatten och låt puttra några minuter. Smaka av med
pressad citron.

3. Mosa avokadon och rör samman med resterande ingredienser.
Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan med såsen och nykokt pasta.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 12 april 2017 at 17:00

Categories: recept   Tags: ,

Lasagne

Ingredienser

1 paket lasagneplattor (ca: 400g) eller en sats färsk pasta
500 g köttfärs
3 stora gula lökar
6 färska tomater
3 msk tomatpuré
3 msk olja
1/4 dl strösocker
2 vitlöksklyftor
200 g riven ost
timjan, salt, peppar

Ostsås:
4 dl mjölk
1 dl mjöl
50 g smör
150g riven ost
muskot

Beredning
Bryn köttfärsen i lite olja och lägg den åt sidan. Ställ in ugnen på 225° C.
Skär löken i fina bitar och bryn den i en rymlig gryta.
Skär tomaterna i bitar. Lägg i tomater, köttfärsen, socker och pressad vitlök i grytan. Rör om och låt puttra på svag värme i 5 minuter.
Gör en ostsås: Värm tre dl av mjölken och smöret i en tjockbottnad kastrull. Blanda mjölet med den resten av mjölken. Häll i mjölblandningen i den uppvärmda mjölken.
Vispa såsen tills den tjocknar. Häll i 150g riven ost. Riv ner muskotnöt efter smak. Ställ åt sidan.
Koka lasagneplattorna. Lägg ett lager på botten av en ugnssäker form. Varva sedan lager med köttfärs, lasagneplattor och ostsås. Avsluta med ett lager köttfärs och ostsås.
Strö över 200g riven ost och gratinera i ugnen i 30 minuter. Om osten riskerar att bli bränd kan du lägga över metallfolie.
Servera med en grönsallad.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 11 april 2017 at 21:30

Categories: recept   Tags: ,

Dubbelmums

Dubbelmums

Inköpslista:
4 pers

Hushållsost (en liten låda)
½-1 dl majonäs
150 g skinka
1 dl purjolök
1-2 msk senap
1 tsk paprikapulver
formbröd
stekfett

Gör så här:

1. Rör ihop alla ingredienser.
2. Bred ut röran på formbröden.
3. Dubbelstek mackorna i stekpannan.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 08 mars 2017 at 21:41

Categories: recept   Tags:

Konsten att möblera om

Det är alltid svårt att ha det där perfekta hemmet man alltid drömmer om, på något sätt blir det ändå alltid för enformigt och konstigt. Men att möblera om är ett snabbt och enkelt sätt att bryta tristessen och få lite ny energi i vardagen. Om man vill kan man ju alltid lägga till lite extra möbler om det finns plats eller byta ut befintliga. Att köpa eventstolar på nätet är exempelvis en sak man kan göra, det går ju givetvis också att kolla runt på olika inrednings siter online.

Men vad bör man tänka på om man kollar på inredning online?

Självklart sin egen smak samt sin plånbok men också hur relatistiskt är det att jag kan göra detta själv och vad kan det komma att kosta mig i slutändan. Det är dumt att köpa dyrare saker än man känner man har nytta av. En möbel kan vara fin och njutbar även om den till exempel bara kostat 50 kronor än om den kostat 500 kronor. Sen kan man ju givetvis köpa en billig möbel och piffa upp den så den ser dyrare ut än vad en egentligen är. Det ger ju också en extra känsla över den nya inredningen.

Det är också tänkbart att många inrednings sidor online kan tänkas ha frakt på dom möbler, eller olika inrednings tillbehör dom säljer, så ska man ha stora möbler. Till exempel byrårer eller soffor kan den löna sig att kolla runt i närheten av där man bor, det kostar ju trots allt en del med frakt om dom inte nu har fraktfritt förstås. Det är trots allt rätt enkelt att få till sitt drömrum/lägenhet/hus bara man kan hitta ett bra sätt att få ideér och kunna förverkliga dom på ett enkelt och vettigt sätt.

Man bör också planera och rita upp ett upplägg på hur det ska se ut innan man kör igång, dumt att upptäcka att saker blir fel då man kommit halvvägs in i de nya och inte kan återställa de gamla.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 06 november 2016 at 23:15

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Hitta ett bra hotell

När man ska ut och resa så vill man ju också hitta ett bra hotell och kunna bo så bra som möjligt. Det är först och främst en del saker man bör tänka på för att kunna hitta det där perfekta hotellet.

Vad ska man göra, ligger hotellet nära några av dom platser du vill besöka? Om inte har du räknat med extra kostnader i resor till och från dom platser du vill se?

Priset, hur mycket pengar kan du lägga ut på hotellet och samtidigt ha pengar över till att besöka dom platser och köpa dom saker du vill? Måste du åka buss/taxi för att besöka dom platserna, aå kostar det givetvis extra, men självklart kostar också ett hotell mitt i city desto mer än ett i utkanten av staden.

Kvalite, hur hög standard kräver du på ditt boende, bara genom att gå ner litegranna kan man faktiskt spara en stor slant som sedan går att använda till annat som kan vara mer intressant än själva boendet. Ett femstjärnigt hotell kostar såklart mer än vad ett trestjärnigt kostar. och bryr man sig inte i den skillnaden som blir i kvalite så kan ju ett trestjärnigt hhotell vara mer värt att satsa på.

Andras synpunkter, en stor och betydande del är ju trots allt vad andra tycker om hotellet, om man inte kollar upp det så blir det också ett stort lotteri, och man vill ju gärna veta vad man ger sig in på innan man har gjort det. Men självklart gäller också vad du själv tycker och tänker samt vad din magkänsla säger om det aktuella hotellet.

Så att hitta ett bra hotell är egentligen inte överdrivet svårt, det kräver bara lite taktik och genom internet kommer man lätt åt den information som är relevant för just det resmålet man ska besöka.
Men visst vill man så kan man ju också åka på en ”blindresa”, man bryr sig inte så mycket utan bokar det första och bästa man kan hitta utan research, det kan ju trots allt bli mycket mer spännande än vad det skulle blivit annars. Men så kan man ju också råka ut för vad som helst, hotell som knappt håller ihop, skadedjur, dålig mat, och allt annat som kan hända.

Så det allra bästa är faktiskt att göra sin research innan man åker någonstans så slipper man allt för många obehagliga överaskningar och dessutom kan man planera sin tid på resmålet.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 17 september 2016 at 22:32

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Att vinna drömvinsten

Det är långt i mellan som jag spelar på lotto faktiskt, just för att jag inte vinner särskilt ofta och att det då är småsummor, men drömmen att vinna storvinsten finns ändå där, precis som för alla oss andra.

Skulle jag vinna drömvinsten hos Lotto.nu så skulle jag först och främst göra mig skuldfri, jag skulle även investera en stor del av vinsten så att jag fick en tryggad ålderdom. Sen skulle jag ha rest runt i världen och sett det jag vill se och göra. Vidare hade jag också sett om mitt boende en större lägenhet eller hus vore en bra grej.

Sen hade jag också investerat i en ny bil, nya möbler och inredning i mitt hem. Kanske även skaffat en sommarstuga utomlands dit man kan fara under vinter halvåret och glömma bort snö och kyla. Jag skulle säkert ha investerat pengar i att köpa företag och sett hur de är att vara företagare. För att förklara de kort, jag skulle ha prövat på saker och ting som funkar bäst när man har finansiell säkerhet i ryggen inga större skulder om något skulle gå fel.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 30 april 2016 at 15:09

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

El cigaretter

Försöker du sluta röka, då kan el cigaretter vara något för dig.

Många är det som förknippar el cigaretter med rökning och tobak men faktum är att många av dom skadliga faktorerna i en vanlig ciggarett är bortagna. Det innebär att en el cigarett är ett utmärkt sätt att försöka sluta röka.

Politiker försöker även förbjuda tobaksvaror från tid till tid, så då är det enklare att köra med e-cigg. När man ska börja med e-cigg så finns det specilla nybörjarkit, det går dessutom att enkelt byta den vätska som ger smaken (E-Liquid) till den smak du vill ha. Vilket gör det betydligt lättare att få den smak och styrka man vill ha på sin ciggarett. I övrigt fungerar en el ciggarett precis som en vanlig, förutom att den då inte innehåller nikotin. Vätskan i ciggaretten förångas och ser ut som rök när den kommer ut, men är helt luktfri och försvinner väldigt snabbt i luften.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 03 april 2016 at 1:01

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

« Föregående sidaNästa sida »