Fyllt kycklingbröst med nudelcrêpes och sötsur sås

Ingredienser:
4 kycklingbröst à 150 g
4 folieark à 30 x 30 cm
1 rödlök
70 g champinjoner
2 ägg
6 msk vetemjöl
3 dl mjölk
200 g kokta nudlar
1 dl vispgrädde
2 msk soya + lite att droppa över anrättningen
4 dl ananasjuice
2 citroner, en pressad och en skivad till garnering
2 msk socker
1 msk maizena (eller potatismjöl)
1 hönsbuljongtärning
smör att steka i
salt och vitpeppar från kvarn

Gör så här:
Strimla rödlöken och skiva champinjonerna. Stek blandningen i smör, salta och peppra.
Skär av den lilla filén och skär ett snitt i varje kycklingbröst. Salta och peppra. Fyll kycklingbrösten med rödlöksblandningen och rulla in i folie. Den lilla filén skall också vara med. Baka av i 175° ugn i 10 minuter.
Blanda ägg och mjöl väl. Tillsätt mjölken och några nypor salt. Stek i teflonpanna 8 fina crêpes.
Hacka nudlarna grovt. Lägg i kastrull tillsammans med grädden och soyan. Koka simmigt. Smaka av med peppar. Fördela nudelblandningen på crêpsen och rulla ihop.
Sås
Blanda ananasjuice, citronsaft, socker, maizena och hönsbuljongtärning i en kastrull. Vispa så att maizenan blandar sig väl. Koka upp och låt sjuda tills såsen blir simmig.
Lägg två crêpes på varje tallrik. Skär upp kycklingbrösten och lägg ovanpå. Slå på såsen och droppa över lite soya. Garnera med citronskivor.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 15 oktober 2015 at 20:03

Categories: recept   Tags:

Takskottning Stockholms området

Nu börjar kylan slå sina klor i samhället och inom kort börjar det snöa och med snön så kommer också arbeten som snöröjning och plogning. En sak som kan vara lite svår och jobbig att göra är takröjning för stora fastigheter. Har du en fastighet i Stockholm så kan du använda dig av http://www.allriv.se/takskottning-stockholm/

Takskottning

Att skotta en tak på en större fastighet är en krävande uppgift då man behöver tänka på väldigt mycket. Det enklaste sättet att göra en takröjning är att höra av sig till företag som är specialister på detta. Då behöver man inte bry sig i olika former av tillstånd som kan tänkas behövas, inte heller säkerheten som behövs för den som röjer på taket eller dom som passerar nedanför.

Att inte röja undan snön som hamnar på taket är också en stor risk, bland annat så kan snön ramla ner på gående nedanför och därmed får fastighetsvärden kunna stå för eventuella skador som kan ske. Men det är inte bara personer och fordon nedanför som kan ta skada, även om man inte kan tro det så är snön rätt tung och kan orsaka skador på hustaket i slutändan. Så det viktigaste är att röja undan så fort som det är möjligt. Det enklaste sättet att veta om man är i farozonen för eventuella skador är att fundera på vilken typ av snö som har kommit, blötsnö är till exempel tyngre och hårdare än lös snö.

Det är också enkelt att följa med i väderrapporterna och se vad som kan tänkas komma som nederbörd dagarna framöver, lös snö och sedan regn är inte heller någon höjdare då det bildas is, vilket i slutändan kan göra mer skada om det skulle ramla ner från hustaket och träffa någon människa eller fordon nedanför. Att använda sig av professionella snöröjare så slipper du också lägga ner din egen tid för att skotta snö. Det kostar givetvis en extra slant, men du får möjligheten att vara på andra ställen och sköta andra, kanske viktigare och roligare affärer.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - at 19:49

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Det okända

Att prata om det okända har blivit populärare och populärare, bland annat genom olika former av tv och radioprogram. Det gäller inte bara spöken utan även sin egen framtid och vad som sker i ens liv. Att använda sig av en spågumma är inte alls svårt idag, det kan till och med ske online eller via telefon utan någon större kostnad, Att få sin spådom online har blivit en större och större marknad.

Vilket då självklart gör det hela enklare och lättare att hitta seriösa aktörer som erbjuder bra tjänster.
Om man nu inte vill ha sin framtid spådd så kan man också använda sig av medium av olika de slag, allt lätt tillgängligt på internet och telefon. Vem vet din framtid kanske handlar om stora vinster och du kanske även hittar din stora kärlek. Vem skulle inte vilja veta sånna saker om sin framtid? Så varför inte idag leta reda på spågummor eller medium och fråga det du vill ha reda på? Det finns även dom som spår människor i tarrot kort online, vilken typ av siare eller medium man vill använda sig av är helt upp till en själv då det finns represntanter från alla dom olika typerna på internet.
Det kan faktiskt ibland både löna sig och vara roligt att få reda på sin framtid.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 07 oktober 2015 at 22:49

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Att starta resturang

Många gånger har man funderat på att starta en resturang, men det är inte alltid så enkelt. Det är ju inte bara att man ska kunna laga mat. Man ska ju ha en lokal, utrustning men även möbler till sin resturang.

Men vart hittar man bra resturanginredning till ett billigt pris? Och vilken inredning ska man välja? Inredningen hjälper till att skapa atmosfären i resturangen och borde följa resturangens inriktning och tema. Titta då gärna på restauranginredning från AZ Design

När man bestämt sig för att starta, vilken lokal man ska ha, och vilken typ av inriktning och mat man vill ha, samt inredning så är det bara personalen kvar. Men det är inte heller så jättesvårt att hitta det som behövs när det gäller att välja inredningen i dagens tid då internet finns, det är ju ändå flera företag som marknadsför sig inom området restaurangmöbler från AZ Design. Är man dessutom lite händig så kanske man kan fixa lite extra själv, man får ju då också en extra touch på resturangen som ingen annan har även om dom har samma inriktning på maten. Så kolla gärna resturanginredningen på nätet när du tänkt starta en resturang, du får då ett rejält försprång i din jakt på den perfekta resturangen. När du sen har allt du behöver så är de enda som behövs hårt arbete för att lyckas.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 04 september 2015 at 23:29

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Hitta hotell i Göteborg

Dom allra flesta har nog varit där, oavsett stad, man ska hitta ett bra och prisvärt hotell som samtidigt ligger nära till sevärdheterna. Det har sen tagit stor tid att söka runt bland alla hotell och dessutom känna sig som man valt fel hotell då man får reda på att det finns ett man inte vetat om när man valt. Om man nu vill boka hotell i göteborg så finns det nu en hemsida där man snabbt och enkelt kan hitta tex vilket hotell i Göteborg som är billigast, eller vilket ställe det är som har flest stjärnor.

Så om du behöver boka hotell i göteborg, ge sidan en chans.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 29 juli 2015 at 2:17

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Renovering och nybygge

Ska du bygga ett nytt hem eller bara renovera ditt gamla, så är Gutehus ett bra ställe att kolla på, du kan till exempel köpa lösvirke om du vill bygga ditt hem helt själv men då tillkommer också en hel del extra jobb. En del hus säljs som byggsatser, samt att det finns redan färdiga hus att beställa, så det finns något för alla smaker och kunskaper och inte för glömma för alla plånböcker.
Gutehus har dessutom erfarenhet av branschen sedan 1967. Så varför inte kolla av runt nätet redan idag, om du tänkt renovera eller bygga nytt.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 19 juli 2015 at 0:28

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Använda sig av marksten

Har du någon gång gjort om din garageuppfart eller kanske funderat på att använda markstenar i något annat sammanhang? Att lägga marksten är inget större problem och kan lätt göras av vilken lekman som helst.

Det enda som behöver göras är att räkna ut hur stenarna ska ligga så dom bildar en jämt och bra mönster och ingen sten står upp och till exempel slår i bilen. Sen givetvis bestämma vilken typ av sten man vill ha, kanske vill man göra ett fint mönster av något slag på sin uppfart? Det är bara fantasin som sätter gränser i det här, du kan ju även använda marksten för att göra gångar i trädgården.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 21 maj 2015 at 14:07

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Fläskfile med paprikasås

PAPRIKASÅS:
2 röda paprikor
1 msk olja
1/2 dl vitt vin
2 dl grönsaksbuljong (tärning eller fond + vatten)
1 dl grädde
2 msk maizenaredning för ljusa såser
1/2 tsk salt
1 tsk socker
1/2-1 krm kajennpeppar
1 vitlöksklyfta
500 g fläskfilé
1 msk margarin eller smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
50 g pinjenötter
280 g pasta av valfri sort

Skölj, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar.
Fräs paprikan i oljan i en kastrull. Häll på vin och buljong.
Låt koka ca 10 min. Mixa i matberedare.
Häll tillbaka i en kastrull och låt koka upp.
Tillsätt grädden och red med maizenaredning.
Smaka av med salt, socker, kajennpeppar och pressad vitlök.
Putsa fläskfilén och skär i strimlor.
Fräs strimlorna i matfettet i en stekpanna.
Krydda med salt och peppar.
Rosta nötterna i en torr stekpanna eller i mikrovågsugn.

Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
Låt rinna av och blanda med sås och fläskfilé.
Strö över pinjenötterna. Servera pastan med grönsallad.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - at 13:56

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Klinkers

Har du nån gång funderat på att använda klinkers, eller du kanske inte ens vet vad det är för något? Klinkers är en variant av bränd keramik, inte alls jätte olik kakel när man ser till tillverkningen, men skillnanden är att klinker har en högre täthet vilket leder till bättre hållfasthet, slitstyrka och hållbarhet mot frost/kyla och värme. Det kan då alltså användas utomhus så väl som i golv med golvvärme, det är inga som helst problem att ha klinkers i vilket rum du vill.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - at 12:59

Categories: Mindre Viktigt   Tags:

Grönsakswok med nudlar

4 portioner
4 portioner nudlar
vatten
salt
1 stor purjolök
2 morötter
1 röd paprika
10 färska champinjoner
1 liten klyfta vitkål
4 msk olja
1 msk balsamvinäger
4 msk kinesisk soja
2 smulade grönsaksbuljongtärningar

Koka nudlarna enligt anvisning på paketet. Låt dem rinna av.

Ansa alla grönsakerna. Strimla purjolöken och vitkålen. Skär paprikan i bitar, finstrimla morötterna och skiva champinjonerna.

Hetta upp en wok eller stekpanna med höga kanter. Tillsätt olja, balsamvinäger, soja och buljongtärningar.

Lägg i purjolöken och fräs den i ca 1 minut. Tillsätt övriga ingredienser och woka dem några minuter.

Blanda till sist i de kokta nudlarna och stek i ytterligare ett par minuter. Servera genast.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 11 maj 2015 at 0:57

Categories: recept   Tags:

« Föregående sidaNästa sida »