Pitabröd med grillad rostbiff

4 portioner

1 tjock skiva (3 cm)rostbiff, ca 400 g
1 msk olja
1 msk soja
1 tsk koriander

Sås:
2 dl lätt crème fraiche
2 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt

4 pita bröd
sallad och lökringar

Blanda olja, soja och koriander.

Pensla köttet. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Grilla köttet 6-7 min. på varje sida. Salta. Skär köttet i sneda, lövtunna skivor. Servera köttet i brödet med sallad, lökringar och sås.

Be Sociable, Share!