Mar
24
1 msk fint hackat citrongräs
1 msk fint hackad vitlök
2 tsk peppar
1 tsk salt
8 msk olja
700 g räkor, skalade
125 g champinjoner
125 g gröna bönor
3 msk fisksås
1 msk socker
1 msk mjöl
Garnering:
½ kopp krossade jordnötter
3 färska chilier, hackade
¼ spansk peppar, skivad
hackad knipplök
Stöt ihop citrongräset, vitlöken, peppar och salt till en pasta. Bryn sedan pastan i oljan på medelstark värme några minuter. Öka värmen och tillsätt räkorna, champinjonerna och bönorna. Sautera i 3 minuter. Tillsätt fisksåsen, socker och mjölet utblandat i lite vatten. Blanda väl. Servera med jordnötterna, chilin, den spanska pepparn och knipplöken strödd över.
Popularity: 1% [?]
Related posts:
