Snabb kycklinglasagne

En snabb, enkel, fräsch och god kycklinglasagne som man lätt svänger ihop på under 30 minuter.

Ingredienser (5 portioner)
2 pkt färska lasagneplattor
1 msk smör
1 butiksgrillad kyckling
100 g färsk spenat
vitlök
salt
svartpeppar
50 g finriven parmesanost
Béchamelsås
50 gram smör
½ dl mjöl
5 dl mjölk
salt
vitpeppar
Tillagning
Sätt ugnen på 225 grader.
Rensa den färdiggrillade kycklingen och dela i mindre bitar.
Béchamelsås:Smält smöret.
Fräs mjölet i smöret tills det är gyllengult.
Tillsätt mjölken lite i taget under omrörning.
Låt koka under omrörning i några minuter.
Smaksätt med salt och vitpeppar.
Smörj en lasagneform med smör.
Lägg lite béchamelsås i botten av formen.
Lägg sedan på lasagneplattor.
Lägg kycklingbitar och spenat på lasagneplattorna och avsluta med att toppa med ett nytt lager béchamelsås. Pressa på vitlök.
Upprepa lasagneplattor, kyckling, spenat, sås och vitlök.
Det översta lagret lasagneplattor ska endast toppas med béchamelsås och riven parmesanost.
Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter.

Be Sociable, Share!