Muskotstuvade makaroner med falukorv

Ingredienser

1 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
salt, peppar, riven muskot
4 dl kokta makaroner
200 g falukorv
1 msk olja
1 msk hackad persilja

Gör så här

Smält matfettet i en kastrull. Rör ner mjölet. Rör om ordentligt så att allt blandas. Häll i hälften av mjölken och rör hela tiden. Häll i resten av mjölken. Rör hela tiden. Krydda med salt, peppar och riven muskot. Vänd ner makaronerna.

Stek falukorven i skivor i oljan i en stekpanna eller koka den hastigt i vatten. Strö över persilja och servera med makaronerna.


Be Sociable, Share!