Posts Tagged ‘bacon’

KYCKLING OCH BACONGRATÄNG

(4 port) Det här behöver du:
500 g Kycklingkött färdigstekt eller kokt
1 paket bacon
1 bit purjolök
1,5 dl riven ost
3 dl vispgrädde

Så här gör du:
Tärna kycklingköttet i lagom munsbitar.
Skiva och stek baconet, strimla purjon.
Ta en smörad ugnsform och varva kyckling, bacon och purjo.
Häll på grädden strö över riven ost och grädda i ugn 200°
ca 20 -25 min. Servera med bakad potatis och en god sallad.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 12 augusti 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

Fläskfilé och kantarrellgryta

2 GULA LÖKAR
2 PKT BACON
3 VITLÖKSKLYFTOR
4 TSK DIJONSENAP
6 MSK TOMATPURÉ
TIMJAN
10DL VATTEN
8MSK KALVFOND
1 KG FLÄSKFILÉ
3 HG KANTARELLER, (GÅR MED CHAMPINJONER)
6 MSK VETEMJÖL
2 DL GRÄDDE
HACKAD PERSILJA

Bryn lök och bacon, tillsätt vitlök, senap, tomatpuré och timjan. Späd med vatten+ kalvfond. Koka ca 20min.

Bryn fläskfilé + svamp, vispa mjöl med grädde och rör ned redning i gryta. Tillsätt köttet och svampen och koka ytterligare 15 min. Salta o Peppra.

Servera med ris/kokt potatis, gelé, gräddfil och syltlök.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 19 juli 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

MUSSLOR OCH BACON TILL GRÖN PASTA

2 HACKADE GULA LÖKAR
1 VITLÖKSKLYFTA
SMÖR
1 1/2 DL CHILISÅS
1 1/2 DL CRÉME FRAICHE ELLER GRÄDDE
1 BURK MUSSLOR I VATTEN
1 PAKET BACON
1/2 DL HACKAD PERSILJA
SVARTPEPPAR OCH SALT

FRÄS LÖKEN I SMÖR. PRESSA I VITLÖKSKLYFTAN.
HÄLL PÅ CHILISÅSEN OCH CRÉME FRAICHE.
LÅT SÅSEN PUTTRA 10 MINUTER.
STEK UNDER TIDEN BACONET I STRIMLOR. LÅT DET RINNA AV PÅ ETT PAPPER
OCH VÄND NED DET I SÅSEN. HÄLL AV VATTNET FRÅN MUSSLORNA
LÄGG NER MUSSLORNA I SÅSEN. SPÄD GÄRNA MED LITE MUSSELSPAD.
SMAKA AV MED LITE PEPPAR OCH SALT.
STRÖ ÖVER PERSILJA
SERVERA GÄRNA MED GRÖN BANDSPAGETTI.

ForHair.se

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 28 maj 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

MUSSLOR OCH BACON TILL GRÖN PASTA

2 HACKADE GULA LÖKAR
1 VITLÖKSKLYFTA
SMÖR
1 1/2 DL CHILISÅS
1 1/2 DL CRÉME FRAICHE ELLER GRÄDDE
1 BURK MUSSLOR I VATTEN
1 PAKET BACON
1/2 DL HACKAD PERSILJA
SVARTPEPPAR OCH SALT

FRÄS LÖKEN I SMÖR. PRESSA I VITLÖKSKLYFTAN.
HÄLL PÅ CHILISÅSEN OCH CRÉME FRAICHE.
LÅT SÅSEN PUTTRA 10 MINUTER.
STEK UNDER TIDEN BACONET I STRIMLOR. LÅT DET RINNA AV PÅ ETT PAPPER
OCH VÄND NED DET I SÅSEN. HÄLL AV VATTNET FRÅN MUSSLORNA
LÄGG NER MUSSLORNA I SÅSEN. SPÄD GÄRNA MED LITE MUSSELSPAD.
SMAKA AV MED LITE PEPPAR OCH SALT.
STRÖ ÖVER PERSILJA
SERVERA GÄRNA MED GRÖN BANDSPAGETTI.

The Slanket

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 12 februari 2011 at 2:15

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

Pasta med het ädelostsås

Styrkan i denna pastasås kan regleras med antalet rödpepparfrukter.
Någon annan (stark) krydda behövs inte, ej heller salt eller matfett.
Det här behövs till 3 personer:
2 dl kräm fräsch
2 färska rödpeppar
1 pkt bacon
2 gula lökar
1 purjolök
1 pkt ädelost, grönmögel
Pasta
Gör så här:
Godtycklig form av pasta kokas enligt recept på paketet.
Strimla bacon med sax eller kniv och fräs i en gryta,
tillsätt hackad lök och purjolök.
Purjolöken bör delas på längden och sköljas noga.
Tillsätt även fint skivad rödpeppar.
När löken blir mjuk och baconet brunt (eller omvänt)
tillsätt kräm fräsch och en liten skvätt vatten, samt skivad ädelost.
Koka nägra minuter under lock och rör om.
Låt puttra ca 10 min, eller tills pastan är färdig.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 13 september 2010 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

Bacongryta

4 –5 port !

10 – 12 potatisar
2 pkt bacon
5 – 8 dl riven ost
salt
peppar
5 dl grädde

Sätt ugnen på 250 grader.
Skala och skiva potatisen tunt.
Skär bacon i 5 cm bitar.
Lägg ett lager potatis i en ugnsfast gryta eller form.
Varva sedan potatis, bacon och ost.
Krydda med salt och peppar mellan varje varv.
Avsluta med ost.
Häll över grädde.
Ställ in i mitten av ugnen i ca 1 ½ timme eller tills potatisen är mjuk.
Täck med folie och rätten blir för mörk.

Club4Beauty.se

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 12 februari 2010 at 2:01

Categories: recept   Tags: , , , ,

Elvis-pancake

24 pannkakor
Se grundreceptet

Fyllning och garnering:
4 bananer
4–5 skivor bacon per portion
lönnsirap

Gör så här:
1. Knaperstek baconet. Det ska serveras som tillbehör till naturella pannkakor.
2. Ringla sirap över pannkakorna och servera med baconet – och banan om du vill.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 30 januari 2010 at 3:23

Categories: recept   Tags: , , , , , , , ,

Fläskfilé och kantarrellgryta

2 GULA LÖKAR
2 PKT BACON
3 VITLÖKSKLYFTOR
4 TSK DIJONSENAP
6 MSK TOMATPURÉ
TIMJAN
10DL VATTEN
8MSK KALVFOND
1 KG FLÄSKFILÉ
3 HG KANTARELLER, (GÅR MED CHAMPINJONER)
6 MSK VETEMJÖL
2 DL GRÄDDE
HACKAD PERSILJA

Bryn lök och bacon, tillsätt vitlök, senap, tomatpuré och timjan. Späd med vatten+ kalvfond. Koka ca 20min.

Bryn fläskfilé + svamp, vispa mjöl med grädde och rör ned redning i gryta. Tillsätt köttet och svampen och koka ytterligare 15 min. Salta o Peppra.

Servera med ris/kokt potatis, gelé, gräddfil och syltlök.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 01 januari 2010 at 22:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

Dadlar med krispigt bacon

ca 20 tandpetare
ca 20 färska dadlar
ca 5 skivor bacon

Rulla 1/4 skiva bacon runt varje dadel. Lägg ner dadlarna med
”baconskarven” neråt i en stekpanna och stek dem sedan runt om till
dess att baconet blivit riktigt krispigt. Stick en tandpetare i varje
dadel och servera!

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 06 december 2009 at 9:00

Categories: recept   Tags: , , , ,