Posts Tagged ‘Falukorv’

Snitsig Falukorv

SNITTSIG FALU

Ja, ja, jag vet att det är barnsligt – men jag tycker bättre om pulvermos än om hemgjort.

INKÖPSLISTA
(4 personer)

600 g falukorv
100 g hårdost
4 portioner pulvermos
ketchup
senap

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Sätt igång med moset. Det står på paketet hur man ska göra.
3. Skär korven som i tjocka skivor men inte hela vägen ner. Den ska alltså hålla ihop men ha många djupa fickor.
4. Hyvla ostskivor och lägg i fickorna.
5. Sprutta i senap och ketchup.
6. Lägg korven på ett ugnssäkert fat eller i en form och ställ in i ugnen.
7. Ta ut efter 10 minuter eller när osten smält ner och blivit lite knaprig.
8. Servera korven och moset med en grönsallad.

TIPS:

En del människor petar ner äppelskivor tillsammans med osten. Själv sparar jag helst frukten till efterrätten.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 01 januari 2012 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

SNITTSIG FALU

INKÖPSLISTA
(4 personer)

600 g falukorv
100 g hårdost
4 portioner pulvermos
ketchup
senap

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Sätt igång med moset. Det står på paketet hur man ska göra.
3. Skär korven som i tjocka skivor men inte hela vägen ner. Den ska alltså hålla ihop men ha många djupa fickor.
4. Hyvla ostskivor och lägg i fickorna.
5. Sprutta i senap och ketchup.
6. Lägg korven på ett ugnssäkert fat eller i en form och ställ in i ugnen.
7. Ta ut efter 10 minuter eller när osten smält ner och blivit lite knaprig.
8. Servera korven och moset med en grönsallad.

TIPS:

En del människor petar ner äppelskivor tillsammans med osten. Själv sparar jag helst frukten till efterrätten.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 11 augusti 2011 at 22:38

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

TOMATGRATINERAD PASTA

200 GR IDEALMAKARONER
1 DM PURJOLÖK I STRIMLOR
1 MSK MARGARIN
159 GR FALUKORV
1 BURK SKALADE HELA TOMATER
1 TSK OREGANO
SALT, PEPPAR

VIT SÅS

1 MSK MARGARIN
2 MSK VETEMJÖL
2 DL MJÖLK
SALT PEPPAR
RIVEN OST

KOKA MAKARONERNA. SMÄLT MARGARINET I EN STEKPANNA OCH FRÄS LÖKEN.
SKÄR KORVEN I TÄRNINGAR OCH LÅT FRÄSA MED EN STUND.
BLANDA DE KOKTA MAKARONERNA MED FRÄSET OCH KRYDDA MED OREGANO SALT OCH PEPPAR.
HÄLL ALLTSAMMANS I EN SMORD UGNSSÄKER FORM.
TILLSÄTT TOMATERNA .SMÄLT MATFETTET I EN KASTRULL.
RÖR NER VETEMJÖLET OCH SPÄD MED MJÖLKEN. LÅT SÅSEN KOKA CA 5 MINUTER
KRYDDA HÄLL SÅSEN ÖVER MAKARONERNA,
RIV ÖVER LITE OST .
GRATINERA I 250 GRADER VARM UGN TILLS OSTEN SMÄLLT OCH FÅTT FÄRG

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 31 juli 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

Korv pot au feu med pepparrotscrème fraiche

En mustig falukorvsgryta att värma sig med när det är kallt ute.

1/2 rotselleri (ca 300 g)
1 st morot
1 st palsternacka
1 st kålrabbi
4 st medelstora potatisar
1 st gul lök
1 st medelstor purjolök
2 dl vitt vin
3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 msk grovkorning senap
500 g falukorv
färska örter, t ex basilika, persilja, dragon, timjan

Pepparrotscrème fraiche:
2 dl crème fraiche
1 – 2 msk riven pepparrot
salt och peppar

Gör så här

Skala och skär rotfrukter och potatis i bitar. Skala, ansa och skär gul lök och purjolök i bitar. Koka grönsakerna i vin och grönsaksbuljong ca 10 min eller tills de är mjuka. Smaksätt med senap.

Tärna falukorven och stek tärningarna lätt i en stekpanna. Rör ner falukorvstärningarna i grönsakerna.

Pepparrotscrème fraiche: Blanda crème fraiche och riven pepparrot. Smaka av med salt och peppar.

Hacka örtkryddorna. Servera rätten i djupa tallrikar med hackade örtkryddor och pepparrotscrème fraiche till.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 06 juni 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

Korv pot au feu med pepparrotscrème fraiche

En mustig falukorvsgryta att värma sig med när det är kallt ute.

Ingredienser

port Uppdatera

1/2 rotselleri (ca 300 g)
1 st morot
1 st palsternacka
1 st kålrabbi
4 st medelstora potatisar
1 st gul lök
1 st medelstor purjolök
2 dl vitt vin
3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 msk grovkorning senap
500 g falukorv
färska örter, t ex basilika, persilja, dragon, timjan

Pepparrotscrème fraiche:
2 dl crème fraiche
1 – 2 msk riven pepparrot
salt och peppar

Gör så här

Skala och skär rotfrukter och potatis i bitar. Skala, ansa och skär gul lök och purjolök i bitar. Koka grönsakerna i vin och grönsaksbuljong ca 10 min eller tills de är mjuka. Smaksätt med senap.

Tärna falukorven och stek tärningarna lätt i en stekpanna. Rör ner falukorvstärningarna i grönsakerna.

Pepparrotscrème fraiche: Blanda crème fraiche och riven pepparrot. Smaka av med salt och peppar.

Hacka örtkryddorna. Servera rätten i djupa tallrikar med hackade örtkryddor och pepparrotscrème fraiche till.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 22 april 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , , , , , , ,

Falukorv special special

Ingredienser

600 g falukorv i små tärningar
2 gula lökar, finhackade
4 msk svensk senap
2 msk fransk senap
4 äggulor
4 stora potatisar
salt, peppar från kvarn
smör, olja

Gör så här

Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. Låt den svalna. Skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta. Håll potatisen varm.

Blanda äggulor, senap, salt och peppar. Rör ner löken och falukorvstärningarna. Stek korvröran hastigt i lite smör och olja. Lägg upp den bredvid potatisen.

Smycken & Accessoarer

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 03 april 2010 at 0:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

Falukorv special

Ingredienser

600 g falukorv i små tärningar
2 gula lökar, finhackade
4 msk svensk senap
2 msk fransk senap
4 äggulor
4 stora potatisar
salt, peppar från kvarn
smör, olja

Gör så här

Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. Låt den svalna. Skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta. Håll potatisen varm.

Blanda äggulor, senap, salt och peppar. Rör ner löken och falukorvstärningarna. Stek korvröran hastigt i lite smör och olja. Lägg upp den bredvid potatisen.

LyckoBingo.com

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 02 februari 2010 at 21:37

Categories: recept   Tags: , , , ,

Falukorv special

Ingredienser

600 g falukorv i små tärningar
2 gula lökar, finhackade
4 msk svensk senap
2 msk fransk senap
4 äggulor
4 stora potatisar
salt, peppar från kvarn
smör, olja

Gör så här

Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. Låt den svalna. Skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta. Håll potatisen varm.

Blanda äggulor, senap, salt och peppar. Rör ner löken och falukorvstärningarna. Stek korvröran hastigt i lite smör och olja. Lägg upp den bredvid potatisen.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 24 december 2009 at 2:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

Falukorv special

Ingredienser

600 g falukorv i små tärningar
2 gula lökar, finhackade
4 msk svensk senap
2 msk fransk senap
4 äggulor
4 stora potatisar
salt, peppar från kvarn
smör, olja

Gör så här

Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. Låt den svalna. Skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta. Håll potatisen varm.

Blanda äggulor, senap, salt och peppar. Rör ner löken och falukorvstärningarna. Stek korvröran hastigt i lite smör och olja. Lägg upp den bredvid potatisen.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 02 december 2009 at 20:52

Categories: recept   Tags: , , , ,