Posts Tagged ‘Ris’

Allväderskyckling

Antal/Portioner 4
Temperatur 175°
Tid 40 min

Ingredienser:
1 kyckling ca 1 kg

Marinad:
3msksmör
1msksoya
1mskchilisås
1mskcitronsaft
1tsksalt
2krmgrovmalen svartpeppar

Gör så här:
Dela kycklingen i 8 – 10 bitar och lägg i en ugnsfast form.
Blanda marinaden och häll över kycklingen. (Om tid finns, låt kycklingen med
marinaden stå 2 – 3 timmar.)
Sätt in formen i 175° i ca 40 minuter.
Servera med ris, pasta, potatisgratäng eller klyftpotatis.
Passar också bra till picknick men då skall kycklingen tas ur skyn som bildas
i formen och kallna på galler.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 03 juni 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

Ris á la malta

5-6 personer
Tid: 1 timme

1 dl risgryn
2 dl vatten
1 krm salt
1 msk smör
5-6 dl standardmjölk
1 msk vaniljsocker
2 dl vispgrädde

Gör så här:
1.Häll i risgryn, vatten och salt i en kastrull. Låt koka under lock ca 10 minuter tills det mesta av vätskan kokat in. Klicka i smöret. Späd efter hand med mjölk och koka en krämig gröt på lägsta värme, 30-40 minuter. Låt gröten kallna.
2.Smaka av gröten med vaniljsocker. Vispa grädde och blanda den med gröten i en skål.

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 01 mars 2010 at 18:00

Categories: recept   Tags: , , , ,