Posts Tagged ‘sidfläsk’

Nudlar med chilisås


Det här behöver du:
100g sidfläsk
500g mogna tomater
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400g penne(sneda pastarör)
vatten, salt
2 msk smör
2st chilipeppar
1 knippe bladpersilja
50g nyriven parmesan
salt och peppar

Så här gör du:

1. Skär sidfläsket i tunna strimlor. Skålla skala och kärna ur tomaterna.
Skär fruktköttet i tärn- ingar och passera.
Hacka löken och skiva vit- löken.

2.Koka pennen al dente.

3.Fräs löken och fläsket under omrörning. Till- sätt vitlök passerade tomater och pepparfrukter
småkoka på svag värme. Salta och peppra.

4.Blanda pastan i såsen och koka upp. Finhacka persiljan och blanda ner. Smaka av.

Serveras med riven ost.


Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 16 februari 2012 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

Minnestrone

150g rökt skinka/sidfläsk
2-3 morötter
1 medelstor palsternacka
1 bit rotselleri
2 gula lökar
2 3 potatisar
5-6 finstrimlad vitkål
2 mtsk margarin/smör
1.5l vatten
2 3 grönsakstärningar
2 3 mtsk tomatpure
1-2 tsk basilika/mejram
1-2 vitlöksklyftor
3-4 tomater färska eller på burk

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 06 augusti 2011 at 12:00

Categories: recept   Tags: , , , , , , , ,

Minestrone

150g rökt skinka/sidfläsk
2-3 morötter
1 medelstor palsternacka
1 bit rotselleri
2 gula lökar
2 3 potatisar
5-6 finstrimlad vitkål
2 mtsk margarin/smör
1.5l vatten
2 3 grönsakstärningar
2 3 mtsk tomatpure
1-2 tsk basilika/mejram
1-2 vitlöksklyftor
3-4 tomater färska eller på burk

Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 11 februari 2010 at 22:00

Categories: recept   Tags: , , , ,

Nudlar med chilisås

Det här behöver du:
100g sidfläsk
500g mogna tomater
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400g penne(sneda pastarör)
vatten, salt
2 msk smör
2st chilipeppar
1 knippe bladpersilja
50g nyriven parmesan
salt och peppar

Så här gör du:

1. Skär sidfläsket i tunna strimlor. Skålla skala och kärna ur tomaterna.
Skär fruktköttet i tärn- ingar och passera.
Hacka löken och skiva vit- löken.

2.Koka pennen al dente.

3.Fräs löken och fläsket under omrörning. Till- sätt vitlök passerade tomater och pepparfrukter
småkoka på svag värme. Salta och peppra.

4.Blanda pastan i såsen och koka upp. Finhacka persiljan och blanda ner. Smaka av.

Serveras med riven ost.


Be the first to comment - What do you think?  Posted by Targenor - 07 januari 2010 at 0:00

Categories: recept   Tags: , , , ,