Thailänsk risrätt

4 pers. personer

Ingredienser
5 hg nötkött
1.5 msk curry
1 st gul lök
2 st tomater
2 msk smör eller
margarin
salt, peppar
vatten
2 msk chilisås
1 tsk wochestersås
några stänk avtobaccosås

Gör så här
Skär köttet i tunna strimlor(bitar) och rullac i
curry. Skiva löken och skär tomaterna i klyftor.
Bryn köttet i stekpannan
och häll över det i en
gryta. Bryn sedan löken och tomaterna, blanda med
köttet. Krydda medd salt, peppar och häll sedan över vatten så att det nätt och jämnt täcker köttet. Tillsätt kryddsåserna och låt allt
sakta koka under lock tills köttet känns mört.
ca 30 minuter.
Serveras med kokt ris.


Be Sociable, Share!